польск. Biłgoraj, укр. Білгорай, jid. בילגארײ
На рассвете мы прошли какой-то маленький городок, где евреи спешили с талитами на утреннюю молитву. Задержались в корчме на глоток горячего чая, перекусили горячим луковым пирогом с маком. Этот деликатес выпекался только в Люблинской губернии и не имел себе равных. (…) Разные вещи происходили на песчаных ухабистых дорогах, по которым мы влачились всю ночь и весь день. Наконец мы прибыли в Билгорай.
